Vyzkoušejte pomazánku, ve které je hlavní složkou avokádo! Pokud máte rádi toto exotické ovoce, není nic snazšího, než si s něho doma připravit výbornou pomazánku. Díky minerálním látkám obsaženým v avokádu se řadí do kategorie zdravých pomazánek a rozhodně by neměla chybět mezi těmi oblíbenými. Tato lehká a velmi jemná pomazánka si výborně rozumí s tmavým, celozrnným pečivem.
Na tuto avokádovou pomazánku budete potřebovat:
1 zralé avokádo
2 na tvrdo uvařená vejce
3 lžíce zakysané smetany
1 malou cibuli
1 lžičku plnotučné hořčice
hrst nasekané pažitky
sůl, pepř
Postup na pomazánku z avokáda:
Avokádo podélně rozpulte a vyjměte pecku. Z avokáda malou lžičkou vydlabejte dužinu, dejte do misky a pomocí vidličky dužinu řádně rozmělněte. Do misky k avokádu přidejte 2 na tvrdo uvařená vejce pokrájená na kousky. Dále na jemno nakrájenou cibulku, zakysanou smetanu a 1 lžičku hořčice. Vše rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Nakonec ochuťte solí, pepřem, hojně posypte na jemno posekanou pažitkou a promíchejte.
